Cara Membuat Es Pisang Ijo Tanpa Daun Suji at Masakan

Cara Membuat Es Pisang Ijo Tanpa Daun Suji. 5 buah pisang, pilih pisang yang sudah matang 175 gr tepung beras 100 ml air daun suji 1/2 sdt garam 300 ml air 3 tetes pewarna makanan, hijau sirup warna merah secukupnya es serut secukupnya bahan saus : Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis (tidak lengket).

Ada satu lagi minuman khas makasar yang berbahan dasar pisang, yaitu es pallubutung. Kemudian angkat dan sisihkan daun pandan dan daun suji yang telah diiris dihaluskan dengan diblender dengan 50 ml air. Perbedaan es pisang ijo dengan es pallubutung terletak pada jenis sausnya.

Resep Pisang Ijo Dadar Tanpa Santan Ditaarufe

Kukus pisang selama 20 menit. Es pisang ijo terdengar lebih berkesan dan menarik perhatian. Blender 50 ml air dan 7 lembar daun suji lalu saring. Kemudian tuangkan sedikit air dan diperas untuk mengambil pewarna dari daun.