Resep Ayam Goreng Percik Kelantan at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep Ayam Goreng Percik Kelantan. Tidak hairanlah mengapa ramai beratur panjang di kedai ayam percik di sekitar kelantan. Bagi resepi pertama yang penulis blog suka adalah '' ayam goreng percik berkuah'' iaitu sejenis resepi yang mudah disediakan, enak dan sesuai untuk hidangan keluarga (sila anda lihat foto disebelah).bahan yang diperlukan untuk menyediakan resepi ini adalah 1 ekor ayam (dipotong sederhana) dan ia mesti dilumurkan kunyit, garam dan digoreng (jangan terlampau.

Resep ayam goreng gurih Instagram/foodishpedia
Resep ayam goreng gurih Instagram/foodishpedia from www.pinterest.com

1 potong peha ayam tanpa tulang 1 biji telur 1 potong tomato 20 gr. Ayam percik cik gu asmat di sini dibuat dengan cara merebus ayam dengan separuh dari bahan kuah sehingga ayam masak. Biarkan sehingga kuah pecah minyak dan kuah pekat.

Resep ayam goreng gurih Instagram/foodishpedia

Bahan kuah percik kelantan : Biasanya dihidangkan bagi mereka yang mempunyai kedudukan tertinggi dalam masyarakat. Resepi buat ayam percik istimewa perlukan bahan iaitu 1.5 kilogram ayam, 20 gram (g) serbuk kunyit, 6 helai daun limau purut, 5 keping asam gelugor, 30g bawang goreng, 2 helai daun kunyit, 3 batang serai (dititik), 20g asam jawa (dibancuh dengan air), 60g garam, 20g gula dan 500 mililiter santan. Masukkan asam keping, garam dan gula secukupnya.

YOU MAY LIKE :